MALT CARAMEL VIENNE BIO
MALT CARAMEL VIENNE BIO
Caractéristiques
Produit obtenu par maltage, saccharification et une torréfaction d’orges spécialement sélectionnées.
RĂ´le du malt
Apport de saveur douce, de goût subtil et agréable à la bière. Améliore le moelleux en apportant un léger goût sucré (miel, pain grillé), selon les proportions utilisées (5 à 25%).
Couleur
50 – 60 EBC
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