MALT PILSEN 6RH

MALT PILSEN 6RH

Caractéristiques

Malt Pilsen standard, produit à partir des meilleures variétés d’orges 6 rangs d’hiver.

 

Rôle du malt

« Par sa faible coloration et son pouvoir diastasique élevé, ce malt est utilisé,
selon les proportions, comme la base à l’élaboration de nombreuses recettes. »

Couleur

3,5 – 4 EBC

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